３月も中旬となりました。まだまだ肌寒いですが、そろそろ、春を感じさせる献立が登場します。今日のなのはなのおひたしもその一つです。少し苦味がありますが、砂糖とうすくちしょうゆで煮含めると、優しい味がついて子どもにもおいしく食べられます。かつおぶしをかけて、風味を添えていただきます。かつおぶしが余ったら、ごはんにかけたり、煮ものに入れたりして、無駄なく食べていました。

　さといもと野菜の含め煮、さごしの塩こうじだれかけは、ごはんによく合う献立です。

　今日もしっかり食べました。