今日の給食は、みそカツ、じゃがいもと野菜の煮物、ほうれんそうのおひたしです。

　みそカツは、八丁みそを使ったこってりとした「みそだれ」が、カツやご飯と相性抜群です。

　じゃがいもと野菜の煮物は、じゃがいもやにんじんの甘味が引き立つ、優しい味わいに仕上がっています。

　ほうれんそうのおひたしは、かつおぶしをかけていただきます。ほうれん草の優しい甘みとほんのりとした苦みに加え、かつおぶしのうま味もしっかりと感じられます。

　今日もたくさん食べていました。

☆ひとくちメモ

　みそカツは、愛知県（特に名古屋市）を代表する名物料理です。赤みそや、愛知県で生まれた「八丁みそ」を使用した濃厚な豆味噌をベースにした、甘辛い「みそだれ」をとんかつにかけた料理です。

　愛知県に行った際には、ぜひ本場の味を楽しんでみてください！！