今日の献立は「黒糖パン、ビーフシチュー、ブロッコリーのサラダ、スライスチーズ」です。

　ブロッコリーは、つぼみの部分と茎の部分を食べる野菜です。涼しい気候でよく育つキャベツの仲間の野菜で、１１月ごろから３月ごろが旬です。収穫せずに栽培を続けると、アブラナに似た黄色やクリーム色の花をつけるそうです。