今日の献立は「ごはん、豚肉とほしずいきの味噌煮、五目汁、焼きじゃが」です。

　「ずいき」は、里芋の葉と茎をつなぐ部分のことをいうそうです。漢字では『芋茎』と書きます。今日の給食で使われている干しずいきは、ずいきの皮をむいて、水にさらして乾燥させたものです。