今日の献立は「黒糖パン、豆腐のミートグラタン、じゃがいもと野菜のスープ、はっさく」です。

　はっさくは、広島県で生まれた果物です。１２月の終わりごろから収穫が始まります。とれたばかりのはっさくは酸っぱいため、しばらく置き、酸っぱさを落ち着かせてから出荷するそうです。

　豆腐のミートグラタンは、小さいおかずでしたが、豆腐のおかげでボリュームのある１品でした。ミートソースもよく絡み、子どもたちにも好評でした。