今日の献立は「中華丼、厚揚げのピリ辛じょうゆがけ、黄桃ハーフ缶」です。

　今日の一口メモは「にら」です。にらは、緑色の「葉にら」のほかに、日光に当てずに育てる「黄にら」、やわらかいつぼみを食べる「花にら」があります。にらは、体の調子を整えるもとになる「緑のグループ」の食べ物です。カロテンを多く含む、色の濃い野菜です。

　今日の給食では、中華丼の具材の一つとして出されました。中華丼には、にらの他に豚肉、にんじん、たまねぎ、たけのこ、はくさい、しいたけ、うずら卵などたくさんの具材が入っていました。

　「中華丼」は、「卵」の除去食対応献立です。