今日の給食は、黒糖パン、牛乳、えびのチリソース、中華スープ、ヨーグルトです。
チリソースのチリとは、唐辛子の木、その実のことを指します。トマトにとうがらしを主とした香辛料や塩・砂糖・酢などの調味料を加え、煮詰めて作るソースです。日本のエビのチリソースは中華料理を食べやすくアレンジされた料理と言われています。