今日の給食は、黒糖パン、オイスターソース焼きそば、きゅうりのピリ辛あえ、です。オイスターソースは、中国料理の調味料です。貝の「かき」を塩づけし、発酵させて作ります。「かき」の他に、水あめやしょうゆ、砂糖などが使われています。黒みがかった茶色で、こってりとしたうま味があります。また、「かき」から作られているので、『かき油』とも言います。