学校日記

今日の給食(9月26日(火))

公開日
2023/09/26
更新日
2023/09/26

学校日記

今日の給食は、コッペパン、マーマレード、牛乳、ヤンニョムチキン、とうふのスープ、切干しだいこんのナムル、です。

コチジャンやしょうゆ、ごま油などを混ぜ合わせた調味料のことを韓国・朝鮮では「ヤンニョム」といいます。揚げた鶏肉にヤンニョムをからめたものがヤンニョムチキンです。給食では、コチジャン、こいくちしょうゆ、ケチャップ、料理酒、みりんで作ったたれを揚げた鶏肉にからめています。