今日の献立は、

☆黒糖パン
☆とうふハンバーグ
☆カリフラワーのスープ煮
☆固形チーズ
☆牛乳

でした。


『チーズ』
　チーズは牛乳から作られているので、牛乳の栄養素が凝縮されています。
　筋肉や血をつくる「たんぱく質」や、骨や歯をつくる「カルシウム」が多く含まれています。
　牛乳そのもののたんぱく質であるため、とても良質で、熟成の間に消化しやすい形になっています。