今日の献立は、

☆ごはん
☆豚肉のコチジャンいため
☆トック
☆もやしのナムル
☆牛乳

でした。

『コチジャン』
　コチジャンは、米みそ、唐辛子などを発酵させて作る韓国?朝鮮料理によく使われる調味料です。日本では麦芽（水あめ）や砂糖などを加え、甘みを足したものが多く出回っています。
　
　今日は、豚肉とだいこんを、にんにく、コチジャン、砂糖、しょうゆで味付けをした、「豚肉のコチジャンいため」が登場しました。