今日の献立は、

☆ハヤシライス［米粉］
☆キャベツのひじきドレッシング
☆さくらんぼの缶づめ
☆牛乳

でした。


『ハヤシライス［米粉］』
　大阪市の給食でハヤシライスは通常、小麦粉を食用油脂でいためて作る「ブラウンルウ」を使用しています。
　今日のハヤシライス［米粉］は、小麦アレルギーのある児童に配慮し、小麦粉で作ったブラウンルウの代わりに、「上新粉」を使用しています。また、ルウを使用しないことで、あっさりとした味わいとなっていました。
　
　今日のハヤシライスには、にんじんをくまの型でぬいた、「ラッキーくまさん」も入っていて、子どもたちも喜んで食べていました。