今日の献立は、

黒糖パン
豆乳コーンクリームシチュー【米粉】
はくさいのピクルス
かき（平核無柿）
牛乳

でした。


『かき』
　かきは、東アジアを原産とし、日本では奈良時代から栽培されている果物です。
　ビタミンＣやカロテン、カリウムなどを豊富に含み、日本には、「かきが赤くなると医者が青くなる」というかきにまつわることわざがあります。
　これは、かきを食べると病気にならず、医者がいらなくなるという意味や、かきが色づく季節は気候がよくなり、病人が減るという意味などがあります。

　栽培品種には甘がきと渋がきの区別があり、果実の成熟期、形、色などに相違があって、品種数は１０００種類にも達するといわれています。
　大阪市の給食では、甘がきの富有柿（ふゆうがき）と渋がきの平核無柿（ひらたねなしがき）が出ます。今日は、たねがない平核無柿が登場しました。