今日の献立は、

かつ丼
はくさいの甘酢あえ
まっ茶大豆
牛乳

でした。


『まっ茶大豆』
　まっ茶大豆は、新しく小学校献立に導入された、新食品です。カリッと香ばしくローストした大豆に香り豊かなまっ茶とやさしい甘さが特徴的なきび糖をコーティングしています。平成３０（２０１８）年度から中学校給食で導入されていましたが、今回初めて小学校でも導入されました。

　大豆は、国産大豆を使用しています。まっ茶は、緑茶と同じ茶葉ですが、日光を当てずに栽培した碾茶（てんちゃ）を石臼で細かく挽いて粉末にしたものです。きび糖は、さとうきびを原料とした茶色の砂糖です。