学校日記

2月14日の給食

公開日
2024/02/16
更新日
2024/02/16

学校日記

今日の献立は、

ハヤシライス
キャベツのバジル風味サラダ
洋なし(缶づめ)
牛乳

でした。


『洋なし』
 なしは、バラ科ナシ属の植物です。主なものとして、日本なし、中国なし、西洋なしの3種があります。西洋なしは、洋なしとも呼ばれ、日本では主にラ・フランスやル・レクチェという品種を多く栽培しています。

 丸い日本なしに比べて、洋なしは上が細く、下は大きいひょうたんのような形をしています。
 食感はとろけるようになめらかで、濃厚な甘みや香りがあります。
 今日の洋なし(カット缶)は、山形県産のラ・フランスを使用しています。