2月14日の給食
- 公開日
- 2024/02/16
- 更新日
- 2024/02/16
学校日記
今日の献立は、
ハヤシライス
キャベツのバジル風味サラダ
洋なし(缶づめ)
牛乳
でした。
『洋なし』
なしは、バラ科ナシ属の植物です。主なものとして、日本なし、中国なし、西洋なしの3種があります。西洋なしは、洋なしとも呼ばれ、日本では主にラ・フランスやル・レクチェという品種を多く栽培しています。
丸い日本なしに比べて、洋なしは上が細く、下は大きいひょうたんのような形をしています。
食感はとろけるようになめらかで、濃厚な甘みや香りがあります。
今日の洋なし(カット缶)は、山形県産のラ・フランスを使用しています。