今日の献立は、

夏野菜のカレーライス
きゅうりのサラダ
みかんゼリー
牛乳

でした。


『きゅうり』
　きゅうりの原産地はインドのヒマラヤといわれています。日本には６世紀頃、今から約1500年前に中国から伝わりました。
　きゅうりはハウス栽培などの発達により、１年を通じて栽培が可能ですが、露地栽培では６月から10月頃に収穫できる夏が旬の野菜です。給食では、サラダやピクルス、あえものとして登場します。

　きゅうりには多くの品種があり、その一つに「毛馬胡瓜」があります。大阪市なにわの伝統野菜に認証されている毛馬胡瓜は、大阪市都島区毛馬町が起源とされています。
　長さは約30ｃｍ、太さは約３ｃｍで、果実の先端部よりの３分の２は淡緑白色です。果肉は歯切れよく、果実の末端部には独特の苦みがあるのが特徴です。