今日の献立は、

黒糖パン
ビーフシチュー
ベーコンとさんどまめのソテー
みかんの缶づめ
牛乳

でした。


『大阪市の給食のパン』
　大阪市の給食で食べているパンの基本の材料は、小麦粉、砂糖、ショートニング、脱脂粉乳、イヌリン、イースト、食塩です。（イヌリン：野菜などから抽出された水溶性食物繊維）

　コッペパンには、ジャムやバター、マーガリンなどがつきます。
　黒糖パンは、砂糖の代わりに黒糖を入れ、こくのある甘さを出しています。
　おさつパンは、さつまいもダイスやさつまいもペーストを加えて焼いた、甘みのあるパンです。
　レーズンパンは、レーズンを加えて焼いています。
　パンプキンパンは、パンプキンパウダーを加えたパンです。

　パンは週２回提供しており、小麦粉の使用量は、小学校低学年５０ｇ、中学年６０ｇ、高学年７０ｇ、中学校８５ｇとなっています。