今日の献立は、

黒糖パン
鶏肉とコーンのシチュー
キャベツのひじきドレッシング
かわちばんかん
牛乳

でした。


『かわちばんかん』
　かわちばんかんは、熊本県熊本市河内町で発見されたブンタンの仲間で、発見された地名の「河内（かわち）」と「晩生のかんきつ類」ということで名付けられました。

　かわちばんかんは寒さに弱く、栽培適地は一年を通して気温が下がりにくく霜の降りない暖かい地域に限定されます。現在は、愛媛県の愛南（あいなん）や、熊本県の天草（あまくさ）など限られた地域でのみ生産されています。

　かわちばんかんは５月頃に花を咲かせ実をつけますが、その実が膨らんでから冬を越し、翌年の春以降に収穫します。早いものは、３月頃から、遅いものは８月下旬頃まで木成りで成熟されます。