今日の献立は、

親子丼

紅白なます

黒豆の煮もの

牛乳

でした。

『おせち料理』

　本来、おせち料理というのは、人日（一月七日）、上巳の節句（三月三日）、端午の節句（五月五日）、七夕（七月七日）、重陽（九月九日）の五節句の際に備える料理全般をさしていました。そのうち、特に重要な正月の料理だけを「おせち料理」と呼ぶようになりました。

　正月のお節は、一年の家内安全と無病息災を願うものです。そのため、材料も内容も語呂合わせで縁起を担ぐものが多くなっています。

　今日の給食には、「黒豆」と「紅白なます」が登場しました。黒豆には「まめまめしく（真面目によく）働けますように」との願いが込められています。

　また、紅白なますは、白いだいこんと赤いにんじんを混ぜた紅白の色が水引を意味し、平安の願いが込められています。