今日の献立は、

黒糖パン

鶏肉とほうれんそうのシチュー

キャベツとコーンのサラダ

デコポン

牛乳

でした。

『デコポン』

　デコポンは露地栽培のものと、ハウス栽培のもので収穫時期が少し違います。ハウス栽培のものは年末から１月中に収穫されます。

　露地栽培のものは２月下旬から４月上旬にかけて旬を迎えます。デコポンの主な産地は、熊本県、愛媛県、和歌山県などです。　

　熊本県宇土郡不知火町（現在の宇城市）に穂木が最初に持ち込まれて栽培されたことから「不知火（しらぬひ）」という名前が付きました。そのうち、糖度13％以上、クエン酸１％以下の基準を満たしたものだけが商標登録された「デコポン」という名前で流通しています。