今日の献立は、

レーズンパン

中華おこわ

卵スープ

キャベツのオイスターソースいため

牛乳

でした。

『おこわ』

　おこわは一般的に、もち米にくりや豆、山菜などを入れて蒸したものをいう。もち米を使っているため、もちもちとした食感があります。

　昔は、もち米を蒸した飯を硬いご飯を意味する「強飯（こわいい）」といいました。それに丁寧語の「お」をつけ「おこわ」と呼ばれるようになったといわれています。

　今日の給食では、もち米と焼き豚、くり、干ししいたけを味付けして蒸した「中華おこわ」が登場しました。