今日の献立は、

ミニコッペパン

さけのスパゲッティ

キャベツときゅうりのサラダ

おさつチップス

牛乳

でした。

『パスタ』

　イタリアでは小麦粉から作られる製品を総称してパスタといいます。パスタには、こねると強いコシが出るデュラム小麦が使われます。

また、長さや太さ、形状の異なるさまざまな種類があります。

　日本では、食品表示法の下に制定された「食品表示基準」により、乾燥パスタを「マカロニ類」と定義しています。この基準では、マカロニ類を形状別に２つに分類しています。

・マカロニ…2.5㎜以上の太さの管状またはその他の形状（棒状または帯状を除く。）に成形したものです。一般的なマカロニには、エルボ、ファルファッレ、ペンネ、コンキリエ、フジッリなどがあります。

・スパゲッティ…1.2㎜以上の太さの棒状または2.5㎜未満の太さの管状に成形したものです。

　今日で、今年度の給食は終わりです。春休み中も「早寝・早起き・朝ごはん」をしっかりして、好ききらいせずに食べて、元気に新年度を迎えてほしいと思います。

　４月の給食は、９日（木）から始まります。