今日の献立は、

きんぴらちらし

五目汁

ちまき

牛乳

でした。

『ちまき』

　こどもの日は、国民の祝日の一つで、端午の節句（５月５日）にあたります。子どもの人格を尊重し、幸福をはかることを目的として定められた日です。

　端午の節句は、もともと中国に由来する行事で、軒に菖蒲（しょうぶ）や蓬（よもぎ）を挿したり、ちまきを食べて邪気をはらったりする風習がありました。

　日本では、近世以降、男児のいる家を中心に、鯉のぼりを立て、甲冑（かっちゅう）や武者人形を飾って成長と健康を願う行事として広まりました。

　大阪市の給食のちまきは、一般的に市販されているものより糖分を控えたものです。もち米やうるち米、米粉などで作ったもちを円錐形に成型してささの葉で巻き、い草で縛って作ります。葉ごと蒸した後、葉をむいて食べます。