今日の献立は、

おさつパン

鶏肉のチリソース焼き

焼き豚のスープ

ツナとさんどまめのいためもの

牛乳

でした。

『チリソース』

　チリソースとは、唐辛子を主な原料とし、塩やスパイスなどを加えて作るソースのことです。

　チリソースの「チリ」は、中南米原産の唐辛子（チリペッパ―）のことをいいます。

　給食では、しょうが汁、にんにく、砂糖、塩、こいくちしょうゆ、ケチャップ、トウバンジャンを混ぜ合わせて作り、辛さの中にも甘みがあるソースに仕上げています。