本日から3学期の給食が始まりました。1月7日(木)の献立は、正月の行事献立の「れんこんのちらしずし・ぞう煮・ごまめ・牛乳」でした。
　れんこんのちらしずしは、すし酢で味付けした豚肉、れんこん、かんぴょう、コーン等が入った具を、教室でごはんと混ぜて食べる、混ぜご飯でした。
　ぞう煮は、かつおぶしで取っただしで、鶏肉、白玉もち、だいこん、金時にんじん等を煮、白みそ等で味付けして仕上げた汁ものでした。
　ごまめは、乾物のかたくちいわしの幼魚を焼き物機で焼いたものに、砂糖、みりん、しょうゆを煮詰め作ったたれを絡めた焼きものでした。
　上段の写真は、本日の給食のサンプルと給食図書です。本日の給食図書は、「つくろう！食べよう！行事食　正月から桃の節句」でした。ぞう煮や、ごまめ、ちらしずし等の作り方が載っている行事食の料理本でした。
　下段の写真は、ぞう煮を仕上げている様子です。
　明日の献立は、「黒糖パン・ほたて貝のグラタン・スープ・和なし（カット缶）・牛乳」です。明日の給食も楽しみにしていてくださいね。