本日の献立は「他人丼・みそ汁・ごまめ・牛乳」でした。
他人丼は、だしこんぶとけずりぶしで取っただしに、牛肉、にんじん、たまねぎなどを加えて煮、みりん、しょうゆなどで味付けし、最後に液卵を加えて仕上げた、どんぶり献立でした。
みそ汁は、あわせだしに、うすあげ、はくさいなどが入った、汁物献立でした。
ごまめは、焼き物機で焼いた、ごまめをさとう、みりん、しょうゆを煮詰めたたれでからめた、焼き物献立でした。
写真左は本日の献立サンプルです。本日の給食図書は「どんどんめんめん」でした。どんぶりや麺のキャラクターがたくさん登場する図書でした。
写真右は焼きあがったごまめの様子です。
来週、月曜日の献立は「さばのみそ煮・のっぺい汁・もやしのゆずの香あえ・ごはん・牛乳」です。来週の献立も楽しみにしていてくださいね。