本日の献立は「豚肉と赤平天の煮もの・きくなとはくさいのおひたし・黒豆の煮もの・ごはん・牛乳」でした。
豚肉と赤平天の煮ものは、けずりぶしで取っただしに、豚肉、にんじん、だいこん、そして赤平天などを煮て、調味料で味付けした煮もの献立でした。
きくなとはくさいのおひたしは、きくなとはくさいを茹で、手作りの調味液で和えた、和え物献立でした。
黒豆の煮ものは、国産の黒豆を湯でもどし、砂糖としょうゆで味付けした調味液を加えて煮た、煮もの献立でした。
写真左は本日の献立サンプルです。
写真中央は本日の給食図書と献立サンプルです。本日の給食図書は「おばあちゃんのおせち」でした。おばあちゃんが作る黒豆の煮ものが書かれていました。
写真右は出来上がった黒豆の煮ものの様子です。
明日の献立は「ビーフシチュー・カリフラワーのサラダ・固形チーズ・パン・牛乳」です。明日の献立も楽しみにしていてくださいね。