今日の献立は、カレーうどん・はくさいのおひたし・りんご・コッペパン・ブルーベリージャム・牛乳でした。

　カレーうどんは、乾麺を別釜でゆでてさっと水にさらしたものを、だしの風味のきいた具の中に入れます。青ねぎはきれいな斜め切りで、いろどりよく仕上げています。
　はくさいは焼き物機で蒸し、だし汁・砂糖・うすくちしょうゆを合わせた調味液であえています。
　りんごは、青森県産です。１００個あまりのりんごを、皮をむいて芯を取っていただいています。

　来週月曜日の献立は、鶏肉と野菜の煮もの・じゃこ豆・あっさりきゅうり・ごはん・牛乳です。