今日の献立は、押麦のグラタン・スープ・いよかん・レーズンパン・牛乳でした。

　今日のグラタンには、マカロニではなく「押麦（おしむぎ）」を使用しています。押麦は、大麦の皮とぬかを取り、蒸してから平たくしたもので、おなかの調子を整える食物繊維が多く含まれています。粉チーズとパン粉を混ぜ合わせたものを振り、こんがりと色よく焼き上がっていました。
　スープは、豚肉を主材に、キャベツ・だいこん・にんじん・青みにむき枝豆を使用してます。
　いよかんは、1人1/4コずつつきます。愛媛県産の甘酸っぱいいよかんでした。

　来週月曜日の献立は、泉だこのやわらか煮・みそ汁・こまつなの煮びたし・ごはん・牛乳です。