今日の献立は、プルコギ・トック・えだまめ・ごはん・牛乳でした。

　韓国・朝鮮の食文化を伝える献立として、プルコギ・トックを組み合わせています。
　「プルコギ」は、韓国・朝鮮の焼き肉のことです。プル＝火、コギ＝肉という意味です。コチジャンを使用し、少し甘辛い味つけにしています。
　「トック」は、韓国・朝鮮のもちと、にんじん、にら、もやし、しいたけが入ったスープです。トッ＝もち、クッ＝汁という意味です。
　これに、ゆでて配缶時に塩をふり、あえたえだまめを組み合わせています。

　明日の献立は、豆乳マカロニグラタン［米粉］・トマトスープ・ぶどう（巨峰）・黒糖パン・牛乳です。