今日の献立は、ピリ辛丼・中華スープ・ソフト黒豆・牛乳でした。

　ピリ辛丼は、豚肉と野菜をいため、砂糖、こしょう、こいくちしょうゆ、赤みそで味つけし、トウバンジャンで辛みをつけています。でんぷんでとろみをつけ、ご飯によくからむようにしています。
　中華スープは、鶏肉、キャベツ、たけのこ、にらを使用しています。
　ソフト黒豆は、１人１袋ずつです。

　明日の献立は、なすのミートグラタン・鶏肉と野菜のスープ・黄桃（缶）・黒糖パン・牛乳です。