今日の献立は、肉じゃが・あつあげのみそだれかけ・きゅうりのゆずの香あえ・ごはん・牛乳でした。

肉じゃがは、牛肉とじゃがいもを使用したごはんがすすむ献立です。
あつあげは焼き物機で蒸し焼きにし、赤みそ・砂糖・こいく
ちしょうゆで作ったタレをかけます。
ゆずの香あえは、ゆでたきゅうりに砂糖・塩・米酢・うすくちしょうゆ・ゆず果汁を合わせたタレをかけてあえたものです。今日は、佐賀県産のきゅうりを約12kg使用しています。

明日の献立は、鶏肉のてり焼き・みそ汁・なすのそぼろいため・ごはん・牛乳です。