今日の献立は、あげどりのねぎだれかけ・豚肉とじゃがいもの煮もの・きゅうりの赤じそあえ・ごはん・牛乳でした。

あげどりのねぎだれかけは、鶏肉に料理酒・しょうが汁で下味をつけ、でん粉をまぶして菜種油で揚げ、白ねぎ・砂糖・米酢・こいくちしょうゆ・ごま油を合わせたタレをからませています。
煮ものは、豚肉・じゃがいも・たまねぎ・にんじん、青みにさんどまめを使用しています。
きゅうりは焼き物機で蒸し、赤じそ・砂糖・米酢・うすくちしょうゆを合わせたタレをかけ、あえています。

11月24日（木）の献立は、ハンバーグカレーライス・カリフラワーのピクルス・豆こんぶ・牛乳です。