今日は節分の行事献立でした。
献立は、いわしのしょうがじょうゆかけ・含め煮・いり大豆・ごはん・牛乳です。

いわしのしょうがじょうゆかけは、料理酒で下味をつけた開きのいわしを焼き物機で焼き、しょうがの風味をきかせたタレをかけています。
含め煮は豚肉を主材に、じゃがいも・だいこん・にんじん・ごぼう・しめじ・さんどまめを使用しています。
これに、いり大豆が１人１袋ずつつきます。

明日の献立は、中華おこわ・卵スープ（鶏卵除去食対応献立）・キャベツのオイスターソースいため・おさつパン・牛乳です。