今日の献立は、鶏肉のからあげ・中華スープ・チンゲンサイともやしの甘酢あえ・ごはん・牛乳でした。

からあげは、鶏肉（もも皮付大）にしょうが汁・にんにくなどで下味をつけ、でん粉をまぶし、風味よく油であげています。
中華スープは、豚骨スープを使用し、豚肉・しいたけで旨みを増しています。
甘酢あえは、チンゲンサイともやしを砂糖・米酢・うすくちしょうゆで作ったさっぱりとした味のタレであえたものです。

明日の献立は、きんぴらちらし・すまし汁・ちまき・牛乳です。