学校日記

今日の給食 令和5年6月23日(金)

公開日
2023/06/23
更新日
2023/06/23

お知らせ

今日の献立は、えびのチリソース・中華スープ・ヨーグルト・パンプキンパン・牛乳でした。

えびのチリソースは、塩・こしょう・料理酒で下味をつけたえびにでん粉をまぶし、なたね油であげています。しょうが・にんにく・トウバンジャンを香りよくいため、砂糖・こいくちしょうゆ・ケチャップを合わせた、少し辛味のきいたソースをからませます。
中華スープは主材に焼き豚を使用し、しいたけで旨みを出し、にらとたけのこで中華らしさを出しています。
ヨーグルトは、1人1こずつです。
数ヶ月に一度登場するパンプキンパンは、生地にかぼちゃペーストを練り込んでいます。

6月26日(月)の献立は、さごしのつけ焼き・みそ汁・キャベツの赤じそあえ・ごはん・牛乳です。