今日の献立は、さごしのつけ焼き・みそ汁・キャベツの赤じそあえ・ごはん・牛乳でした。

さごしは、料理酒・砂糖・みりん・こいくちしょうゆ・ゆず果汁を合わせた調味液で下味をつけ、焼き物機で焼いています。
みそ汁は、じゃがいも・たまねぎ・にんじん・えのきたけを使用しています。
キャベツの赤じそあえは、ゆでたキャベツに赤じそ・砂糖・米酢・うすくちしょうゆを合わせたタレを配缶時にかけ、あえたものです。

明日の献立は、ハヤシライス・ミックス海そうのサラダ・さくらんぼ・牛乳です。