今日の献立は、鶏肉のからあげ・中華スープ・チンゲンサイともやしの甘酢あえ・黒糖パン・牛乳でした。

「鶏肉のからあげ」は、鶏肉（もも皮付大）にしょうが・にんにくなどで下味をつけでん粉をまぶし、風味よくあげています。
「中華スープ」は、豚骨スープを使用し、豚肉・しいたけで旨みを増しています。
「チンゲンサイともやしの甘酢あえ」は、焼き物機で蒸したもやしとゆでたチンゲンサイに砂糖・米酢・うすくちしょうゆで作ったタレをかけ、あえたものです。

明日の献立は、いわしのしょうがじょうゆかけ・含め煮・いり大豆・ごはん・牛乳です。