今日の献立は、豚肉と野菜のいためもの・いわしのつみれ汁・ かぼちゃういろう・ごはん・牛乳でした。

「豚肉と野菜のいためもの」は、豚肉、キャベツ、たまねぎをいため、塩、こいくちしょうゆで味つけします。
「いわしのつみれ汁」は、ゆでた後しょうが汁、料理酒で下味をつけたいわしだんごと、だいこん、ごぼう、にんじん、青みにみつばを使用しています。
「かぼちゃういろう」は、かぼちゃペースト、上新粉、砂糖、水を合わせ、焼き物機で蒸して作る和風のデザートです。

明日の献立は、ほうれんそうのグラタン・スープ煮・りんご・黒糖パン・牛乳です。