今日の献立は、さばのカレーたつたあげ・五目汁・きゅうりの甘酢あえ・ごはん・牛乳でした。

「さばのカレーたったあげ」は、１人２切のさばにしょうが汁、料理酒、こいくちしょうゆ、カレー粉で下味をつけ、でん粉をまぶし、油であげています。
「五目汁」は、とうふ、はくさい、たまねぎ、にんじん、青みに青ねぎを使用した汁ものです。
「きゅうりの甘酢あえ」は、ゆでるか、または、焼き物機で蒸したきゅうりに砂糖、塩、米酢で作ったタレをかけ、あえています。

１月20日（月）の献立は、あじのレモンマリネ・てぼ豆のスープ煮・白桃（カット缶）・コッペパン・みかんジャム・牛乳です。