今日の献立は、鶏肉のからあげ・ハムと野菜の中華スープ・もやしとコーンの中華あえ・黒糖パン・牛乳でした。

「鶏肉のからあげ」は、鶏肉（もも皮付大）にしょうが、にんにくなどで下味をつけ、でん粉をまぶし、菜種油で風味よくあげています。
「ハムと野菜の中華スープ」は、ハム、たまねぎ、にんじん、しいたけ、チンゲンサイを使用し、塩、こしょう、うすくちしょうゆ、中華スープの素で味つけしています。
「もやしとコーンの中華あえ」は、焼き物機で蒸したもやしとコーンに砂糖、米酢、うすくちしょうゆ、ごま油で作ったタレをかけ、あえています。

明日の献立は、親子丼（卵除去食対献立）・紅白なます・まっ茶大豆・牛乳です。