今日の献立は、鶏肉とほうれんそうのシチュー・キャベツのサラダ・デコポン・コッペパン・アプリコットジャムでした。

「鶏肉とほうれんそうのシチュー」は、鶏肉を主材に、ベーコン、じゃがいも、たまねぎ、にんじん、ほうれんそう、エリンギを使用したシチューです。エリンギは食感を楽しむために、厚めのたんざく切りにしています。
「キャベツのサラダ」は、ゆでるか、または、焼き物機で蒸したキャベツに砂糖、塩、米酢、うすくちしょうゆ、綿実油で作ったドレッシングをかけ、あえています。
「デコポン」は、１人１／４切れずつです。今日のデコポンは、和歌山県産のものです。
アプリコットジャムは、あんずを原料としたジャムです。

明日の献立は、キンパ（肉・ナムル）・焼きのり（手巻き用）・卵の中華スープ・ごはん・牛乳です。