今日の献立

●　ごはん
●　マーボーどうふ
●　きゅうりの中華あえ
●　ツナとチンゲンサイのいためもの
●　牛乳

　「マーボーどうふ」は、中国の四川料理の代表的な料理です。とうふとひき肉を使い、給食では、赤みそやしょうゆなどで味つけし、トウバンジャンで辛みをつけています。

　「きゅうりの中華あえ」は、焼き物機で蒸したきゅうりに砂糖、塩、米酢、うすくちしょうゆ、ごま油で作ったタレをかけ、あえています。

　「ツナとチンゲンサイのいためもの」は、ツナ、ゆでたチンゲンサイ、コーンをいため、塩、こしょう、こいくちしょうゆで味つけしています。

明日の献立

●　ごはん
●　さけの甘みそだれかけ
●　五目汁
●　えんどうの卵とじ（卵除去食対応献立）
●　牛乳