今日の献立

●　ごはん
●　チンジャオニューロウスー
●　中華みそスープ
●　えだまめ
●　牛乳

　「チンジャオニューロウスー」は、しょうがを香りよくいため、牛肉・ピーマン・下ゆでしたたけのこの順に加えていため、砂糖・こいくちしょうゆ・オイスターソースで味つけし、最後に水どきでん粉でとろみをつけています。

　「中華みそスープ」は、鶏肉・にんじん・たまねぎ・干ししいたけ（もどし汁も使用）・コーンの順に加えて煮、こしょう・うすくちしょうゆ・赤みそ・中華スープで味つけし、最後ににらを加えます。

　「えだまめ」は、塩で下味をつけ、焼き物機で10分間蒸しています。

６月１５日(月)の献立

●　コッペパン
●　ブルーベリージャム
●　サーモンフライ
●　カレースープ
●　キャベツのサラダ
●　牛乳