今日の献立

●　ごはん　　●　牛乳　　●　もずくと豚ひき肉のジューシー（具）
●　じゃがいものみそ汁　　●　焼きれんこん

　「もずくと豚ひき肉のジューシー（具）」は、もずくと豚ひき肉の他に、にんじん・切りこんぶ・むきえだまめ（冷）を使用しています。豚骨スープをベースに、砂糖・塩・料理酒・しょうゆ・みりんで味つけをしています。ごはんの上に具を乗せ、スプーンで混ぜ合わせていただきます。

　「じゃがいものみそ汁」は、鶏肉・じゃがいも・はくさい・もやし・青ねぎを称しています。

　「焼きれんこん」は、いちょう切りにしたれんこんに、塩と綿実油で下味をつけ、焼き物機で12分間蒸し焼きにしています。れんこんのシャキシャキとした食感とほんのりとした塩味がおいしい献立です。

明日の献立

●　黒糖パン　　●　牛乳　　●　鶏肉とさつまいものシチュー
●　はくさいのピクルス　　　●　りんごのコンポート