本日の献立は・マーボーどうふ　・きゅうりとコーンの甘酢あえ　・もやしとピーマンのごまいため　・ごはん　・牛乳
です。

マーボーどうふは、中国のとうふ料理です。
給食では、しょうがやにんにく、トウバンジャンをいため、さらに牛ひき肉、とうふ、たまねぎ、にんじん、にらをいためて作ります。
味つけは、料理酒、塩、こいくちしょうゆ、赤みそで、最後に水どきでん粉でとろみをつけます。