８月３０日（金）の給食は「焼きそば、えだまめ、おさつチップス、ミニコッペパン、牛乳」です。８月中は食べやすいこんだてが続きました。
　焼きそばは、豚肉、にんじん、たまねぎ、ピーマン、キャベツをいため、とんかつソース、ウスターソースなどで味つけ、ゆでた中華めんをさっといため合わせて仕上げます。
　中華めんは、小麦粉に塩とかん水を加えて作ります。かん水は、炭酸カルシウムなどを溶かしたアルカリ性の水溶液です。かん水を加えることで麺が黄色くなり、独特の弾力と香りが生まれます。