１０月１０日（木）の給食は「プルコギ、トック、もやしのナムル、ごはん、牛乳」です。今日は韓国・朝鮮料理のこんだてです。
　プルコギは、「プル」が「火」、「コギ」が「肉」の意味です。牛肉、たまねぎ、ピーマンにしょうが、にんにく、砂糖、こいくちしょうゆ、コチジャン、ごま油、いりごま、すりごまで下味をつけて、焼いています。
　トックは、「トッ」が「もち」、「クッ」が「汁」という意味です。
　もやしのナムルは、ゆでたもやしを砂糖、塩、酢、ごま油を合わせた調味液であえています。