３月４日（火）の給食は「とうふのミートグラタン、じゃがいもと野菜のスープ、はっさく、黒糖パン、牛乳」です。
　はっさくは、江戸時代に広島県の因島で発見された柑橘です。発見したお寺の住職が「八朔（旧暦の８月１日）には食べられる」と言ったのが名前の由来といわれています。実際にはその時期はまだ実が小さく、２月〜４月頃がおいしい時期です。実のプリプリした食感と、さわやかな酸味とほのかな苦みが特徴です。

　明日は１年１回のよもぎだんごが登場します。