１月２１日（水）の給食は「筑前煮、ツナとキャベツのごまいため、まっ茶大豆、ごはん、牛乳」です。

　「筑前煮」は福岡県の郷土料理です。福岡県では「がめ煮」と呼ばれ、祝い事や祭りの時によく食べられてきました。鶏肉、ごぼう、れんこん、しいたけ、こんにゃくなどをいため、だしを加え、しょうゆ、砂糖、みりんで味つけして煮含めています。根菜やこんにゃくを使用し、不足しがちな食物せんいが多くとれるこんだてです。